طريقة عمل البصاره المصريه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 كيلو فول متشوش
- بصله كبيره
- 7 فصوص ثوم كبار
- كزبره خضراء
- وفلفل أحمر أو أخضر حار
- ملح
- كمون
- وكزبره ناشفه
- وزيت ذره
- 1 بنغسل الفول وبنحطه بحله اكتر من منصفي مايه ومنحط البصله والثوم والكزبرة ونولع عليهم الغاز ونسبهم 20 دقيقه أو لما الفول يستوي تماماً بنزلو بالخلاط ونضربه 2 دقيقه.
- 2 ننزله بالحله التانى ونحمر بصله كبيره لحد ما لونه يبقى دهبى ونصفى.
- 3 ناخد الزيت اللى حمرنا فى البصل نحطه على البصاره ونحط ملح والكمون ونرجع الحله على النار تانى خمس دقائق ونرفعه باطباق وعلى الوش البصل المحمر.
- 4 تقدم البصارة مع عيش وبدنجان مخلل.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
